البطاطا في الفرن. خطوة خطوة وصفة مع الصورة

Send

الطعام من مطاعم الوجبات السريعة دائما مغر جدا. البرغر العصير ، شذرات مع الخبز المقرمش ، وبطبيعة الحال ، البطاطس المقلية ، وسوف تترك القليل غير مبال. ومع ذلك ، فإن مثل هذا الطعام ليس مفيدًا للغاية ، لأنه يحتوي على الكثير من الدهون والتوابل. يمكنك طهي نسخة أكثر صحية ، ولكن لا تقل عن شرائح لذيذة من البطاطس المقلية. في هذه الحالة ، لا تحتاج إلى معدات خاصة مثل الدهون العميقة. طهي البطاطا اللذيذة والصحية في الفرن ، وبالتالي فإن مصطلح "فرايز" سيكون بعلامات اقتباس.

لتحضير هذا الطبق ، بالإضافة إلى البطاطس ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

الزيوت النباتية (يفضل أن تكون عطرية ، على سبيل المثال الزيتون) - ملعقتان كبيرتان ؛
الملح - 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل الحلو الأرض - 1 ملعقة صغيرة.
توابل حسب الرغبة: على سبيل المثال ، مسحوق الثوم.

شطف وقشر البطاطا في مكعبات صغيرة. يجب أن يكون حجم العصي متشابهًا تقريبًا حتى يتم تحميص البطاطس بالتساوي. تجفيف البطاطا قليلا من الرطوبة الزائدة. ما عليك سوى وضعه لبضع دقائق على منشفة ورقية ، وفي الوقت نفسه ، ابدأ في التزود بالوقود.

قاعدة خلع الملابس هي النفط. ومع ذلك ، لن تكون البطاطا النهائية الزيتية ، حيث يتم استخدام الزيت الموجود في هذه الوصفة في أوقات أقل من استخدام القلي.
تخلط بضع ملاعق كبيرة من الزيت مع الملح حسب الرغبة. إذا كنت تخطط لطهي البطاطا في طبق جانبي ، فكمية صغيرة من الملح غير كافية. إذا كنت تستعد لتناول وجبة خفيفة لتناول مشروب رغوي ، فملح بقوة أكبر. أضف الفلفل الحلو المجفف إلى ماء مالح ، وسوف يعطي لونًا جميلًا للطبق النهائي ، والتوابل حسب الرغبة. المسحوق بالثوم والأوريغانو وإكليل الجبل يمزج بشكل أفضل مع البطاطا المقلية.

اخلطي شرائح البطاطس مع ماء مالح. يجب تغطية كل شريحة من البطاطس بخليط من الزيوت العطرية. إنه أكثر ملاءمة وأسهل لخلط البطاطا والماء المالح في كيس من البلاستيك. فقط ضع البطاطس في كيس ، صب ماء مالح على ذلك. اربط الحقيبة واهتزها جيدًا.