هناك رأي أن السكاكين في جزازة العشب لا تحتاج إلى شحذ. ومع ذلك ، هذا أبعد ما يكون عن القضية. بمرور الوقت ، تصبح ، مثل أي سكاكين أخرى ، مملة وتقطع الحشائش أسوأ.
في هذا الاستعراض ، يخبر المؤلف بالتفصيل ويوضح كيفية شحذ حواف القطع بسكين بشكل سريع وصحيح لجزازة العشب في مرآب أو ورشة عمل.
يشارك المؤلف أيضًا نصيحته بشأن ما يجب فعله إذا "تم تهذيب" تهذيب الحشائش بعد شحذ السكين.
لذلك ، لنبدأ بشحذ السكاكين لجزازة العشب أيا كان السكاكين التي تصادفك - نحيفة (سمكها حوالي 2 مم) أو أكثر شمولية (سماكة 3.2 ملم) ، فإن مبدأ التوضيح يبقى بدون تغيير.
كيفية شحذ وتحقيق التوازن بين سكين
لشحذ سكينة جزازة العشب ، ستحتاج إلى طاحونة وعجلة طحن مطوية.
إننا نأخذ طاحونة الزاوية ، وبدون إزالة السكين من جزازة العشب ، فإننا نشحذ حواف القطع. للراحة ، السكين ، بالطبع ، من الأفضل إزالته.
الأهم من ذلك ، يجب إجراء نفس عدد التمريرات على كل جانب من السكين حتى لا يكون هناك خلل بعد ذلك.
إذا ، بعد شحذ السكين ، بدأ تهذيب الحشائش في "الضرب" ، يمكن إصلاح ذلك بسهولة. العثور على مركز السكين ورسم خط.
ثم نقوم بتثبيته على سكين أو صفيحة المطبخ ، وننظر في الاتجاه الذي يسقط فيه سكين تهذيب الحشائش.
في هذا الجانب ، ستحتاج إلى طحن النهاية قليلاً. هذا هو كل التفاصيل الدقيقة التي تحتاج إلى معرفتها.
لمزيد من المعلومات حول كيفية شحذ وتوازن سكين تهذيب الحشائش بشكل صحيح ، راجع هذا الفيديو.
