Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
إذا قمت بصنع أصابع الجبن من أصناف صلبة ، فعندما تحتاج إلى الخبز ، ستحتاج إلى استخدام المزيد من الطحين ، والغطس في البيضة مرتين. ثم "معطف الفرو" حول الجبن سيصبح كثيفًا جدًا ولا يسمح له بالتسرب.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/zharenij-v-suharyah-sir.jpg)
المكونات
- جبنة مدخنة - 200 غرام ؛
- بيضة - 1 قطعة ؛
- رغيف - 1 جهاز كمبيوتر.
جبنة مقلية
من أجل أن تتم عملية القلي بدون الفواق ، نعد أولاً المفرقعات. ويمكن القيام بذلك حتى في غضون أيام قليلة. للقيام بذلك ، قطع القشرة من رغيف مقطعة إلى شرائح.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/zharenij-v-suharyah-sir-2.jpg)
قصها إلى قطع صغيرة. بحيث كانت مريحة لوضعها في وعاء الخلاط.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/zharenij-v-suharyah-sir-3.jpg)
أجاد. بعد هذا الفتات ، يُنصح بالتجفيف في الفرن أو في مقلاة جافة. ولكن إذا لم يكن هناك وقت للاستعداد ، فستعمل الفتات الطازجة.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/zharenij-v-suharyah-sir-4.jpg)
باستخدام شوكة ، نقوم بتحويل البويضة المملحة إلى كتلة متجانسة.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/zharenij-v-suharyah-sir-5.jpg)
قطع الجبن المدخن: سمك 1 سم ، الطول - لا يزيد عن 6 سم.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/zharenij-v-suharyah-sir-6.jpg)
كل كتلة الجبن مغموسة بالكامل في بيضة.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/zharenij-v-suharyah-sir-7.jpg)
بسرعة ، حتى لا يكون للبيضة الوقت الكافي لتصريفها ، قم بتدحرج المشحذ في الفتات ، والذي تم تحضيره مسبقًا.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/zharenij-v-suharyah-sir-8.jpg)
لا يزال لدينا مكعبات الجبن المقلية.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/zharenij-v-suharyah-sir-9.jpg)
حتى الفتات من الخبز الطازج جدا بالزيت الساخن ستصبح مقرمشة ، والتي ستعطي عصي الجبن طابعًا فريدًا. صحيح ، يمكن أيضا جمع النفط الزائد. لكن المسحات ستساعد في القضاء على هذا العيب. أو اترك عصي الجبن على رف الأسلاك المعدنية لبضع دقائق.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/zharenij-v-suharyah-sir.jpg)
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send